Liście tej herbaty suszy się na słońcu i obraca w dużych koszach bambusowych. Formosa Oolong charakteryzuje się łagodnym smakiem, a jej ogromne liście są wspaniale poskręcane.

Niezwykle rzadka i poszukiwana odmiana herbaty Oolong. Swój wyszukany charakter zawdzięcza srebrzystobiałym zakończeniom liści i kwiecistemu, wyjątkowo zrównoważonemu aromatowi.

Herbatę cechuje, typowy dla herbat z konca pierwszego zbioru, słodko-aromatyczny smak o wyraziście określonej "osobowosci".